Jamoncitos de pollo sobre puré de col kale y trufa

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, Jamoncitos de pollo sobre puré de col kale y trufa. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Jamoncitos de pollo sobre puré de col kale y trufa is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Jamoncitos de pollo sobre puré de col kale y trufa is something which I've loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Jamoncitos de pollo sobre puré de col kale y trufa, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Jamoncitos de pollo sobre puré de col kale y trufa delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Jamoncitos de pollo sobre puré de col kale y trufa is 4 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook Jamoncitos de pollo sobre puré de col kale y trufa using 27 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients and spices that need to be Take to make Jamoncitos de pollo sobre puré de col kale y trufa:

1. 8 jamóncitos de pollo
2. 2 hojas laurel
3. 12 granos pimienta negra
4. 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
5. 1 cebolla de Figueres pelada cortada en dos
6. 1/2 vaso brandy
7. 1 vaso caldo de pollo
8. sal gruesa marina
9. 1 trufa
10. Puré de col kale:
11. 100 gr. col kale
12. 1 callabacin cortado en dados con la piel
13. 1 nuez de mantequilla
14. sal gruesa marina
15. Puré calabaza:
16. 100 gr. calabaza sin piel y semillas en dados
17. 1 pizca canela molida
18. 1 pizca nuez moscada
19. 1 cucharadita aceite de oliva virgen extra
20. sal gruesa marina
21. Puré de patata:
22. 1 patata grande pelada en dados
23. 1 cebolla de Figueres picada
24. 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
25. 1 pizca pimienta blanca molida
26. 1 pizca ajo seco molido
27. sal gruesa marina

Steps to make to make Jamoncitos de pollo sobre puré de col kale y trufa

1. Vierte las dos cucharadas aceite de oliva virgen extra en una cazuela. Agrega los jamoncitos de pollo salpimienta y los granos pimienta negra, las hojas de laurel y la cebolla. Marca la carne por los dos lados. Vierte el brandy y deja evaporar el alcohol. Añade el caldo de pollo y deja cocer. Cuando empieza hervir, baja el fuego y tapa la cazuela. Deja reducir la salsa a 3/4. A la mitad de cocción, dale la vuelta a la carne.
2. Puré de col kale: Coloca la col kale y el calabacín en un cazo y deja cocer 15 minutos. Pasado este tiempo, aparta el cazo del fuego y escurre el agua de cocción. Deja templar 5 minutos. Tritura con un brazo batidor hasta obtener un puré fino.
3. Pasa el puré por un colador. Lava el caso y volve la crema en el caso a bajo fuego. Deja espesar y condimenta con sal y añade la mantequilla. Mezcla bien los ingredientes y deja espesar un poco más.
4. Puré de calabaza: Coloca la calabaza en un caso, cubre con agua y deja cocer 10 minutos.
5. Pasado este tiempo, aparta el caso del fuego. Escurre el agua de cocción. Tritura con un brazo batidor. Sazona con sal y condimenta con una pizca de nuez moscada y canela. Añade el aceite de oliva virgen extra y volver a triturar. Guarda templado.
6. Puré de patatas: Coloca las patatas y la cebolla en una cazuela. Cubre con agua y añade una pizca de sal. Deja cocer 15 minutos.
7. Aparta la cazuela del fuego y escurre el agua de cocción. Añade el aceite de oliva virgen extra y una pizca pimienta blanca. Machaca bien las patatas hasta obtener un puré. Si hace falta añade unas gotas del agua de cocción y volver a machacar.
8. Reparte el puré de col kale en cuatro platos. Coloca encima los jamoncitos de pollo. Con una cuchara, reparte el puré de patata y calabaza a tu gusto. Ralla la trufa por encima y listo.

As your experience and also confidence expands, you will discover that you have a lot more all-natural control over your diet as well as adjust your diet plan to your individual preferences gradually. Whether you intend to serve a dish that makes use of fewer or more active ingredients or is a little essentially hot, you can make straightforward adjustments to attain this goal. To put it simply, start making your dishes promptly. When it comes to standard food preparation skills for newbies you don't require to discover them but only if you master some easy food preparation techniques.

This isn't a total overview to quick and very easy lunch recipes but its excellent food for thought. With any luck this will certainly obtain your creative juices flowing so you can prepare scrumptious meals for your family members without doing a lot of square meals on your journey.

So that is going to wrap it up with this exceptional food Easiest Way to Make Speedy Jamoncitos de pollo sobre puré de col kale y trufa. Thanks so much for reading. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!